Honig
Unsere Leidenschaft für die Natur, ihre Lebewesen und vor allem die kleinen munteren Insekten ist nicht das Einzige, das Du hier entdecken kannst.
Wir ernten nun bereits im dritten Jahr unseren eigenen Honig.
und noch mehr
Neben Honig haben wir aber noch mehr zu bieten!
Ob als kleines Geschenk, nützlicher Alltagshelfer oder eine Aufmerksamkeit für die lang vernachlässigte Bekannte - wir haben Kleinigkeiten für jeden Anlass!
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Honig ist ein Naturprodukt
Wir freuen uns über Dein Interesse an unserem Honig und unserer Arbeit! Wir möchten Dir aber auch etwas ans Herz legen, dass unserer Meinung nach für dich, als Konsument oder Konsumentin wichtig ist: Honig ist kein Fabrikprodukt.
Was offensichtlich klingt, gerät manchmal in Vergessenheit: Auch wenn hier auf der Seite eine bestimmte "Sorte" angegeben ist, können wir Dir leider nicht garantieren, dass es jedes Jahr den exakt gleichen Geschmack geben wird wie im letzten. Durch unsere Standortwahl haben wir zwar einen begrenzten Einfluss auf den Geschmack des Honigs, aber welche Trachtquellen die Bienen letztlich anfliegen, können wir nicht voraussagen.
Außerdem ist es ganz normal, dass Honig über die Zeit fester wird. Auch der flüssigste Honig kristallisiert irgendwann mal! Wenn du ihn flüssig magst, kannst du festgewordenen Honig im Wasserbad bei höchstens 40 Grad Celsius erwärmen. So werden die wertvollen Enzyme im Honig nicht zerstört.
Bei einer Sache kannst Du Dir aber sicher sein: Wir garantieren Dir beste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack.